|
Ingrédients
CRÈME GLACÉE
Vanille : Lait,
crème, sucre, poudre de lait écrémé,
glucose, stabilisant1, arôme naturel et artificiel.
Sucre
d’érable : Lait, crème, sucre, sucre
d’érable, poudre de lait écrémé,
glucose, arôme naturel et artificiel, stabilisant1.
Érable et noix : Lait, crème, sucre, noix de
Grenoble, poudre de lait écrémé, glucose,
arôme
naturel et artificiel, stabilisant1.
Orange : Lait, crème,
sucre, poudre de lait écrémé,
glucose, arôme naturel et artificiel, stabilisant1.
Pistache : Lait, crème, sucre, pistaches, poudre de
lait écrémé, glucose, arôme naturel
et artificiel, stabilisant1.
Framboise : Lait, crème,
sucre, framboises*, poudre de lait écrémé,
glucose, stabilisant1, arôme naturel et artificiel.
*Framboises
: sucre, eau, glucose, framboises, amidon de maïs
modifié, acide citrique, arôme artificiel, benzoate
de sodium, colorant.
Cerise noire: Lait, crème, sucre,
cerises (eau, acide citrique, benzoate de sodium, colorant,
sulfites), poudre de
lait écrémé, glucose, stabilisant1,
arôme
naturel et artificiel.
Peut contenir des noyaux de cerises.
Fraise : Lait, crème,
fraises*, sucre, poudre de lait écrémé,
glucose, arôme naturel et artificiel, stabilisant1.
*Fraises
: Sucre/glucose-fructose, fraises, eau, essence naturelle
(soya), acide citrique, pectine, benzoate de sodium,
acide
phosphorique, colorant.
Morceaux de chocolat : Lait, crème,
sucre, morceaux de chocolat mi-sucré*, poudre de lait écrémé,
glucose, stabilisant1, arôme naturel et artificiel.
*Morceaux
de chocolat : sucre, liqueur de cacao, substances laitières,
beurre de cacao, lécithine de soya,
extrait de vanille.
Menthe et morceaux de chocolat : Lait,
crème, sucre,
morceaux de chocolat mi-sucré*, poudre de lait écrémé,
glucose, arôme naturel et artificiel, stabilisant1.
*Morceaux
de chocolat : sucre, liqueur de cacao, substances laitières,
beurre de cacao, lécithine de soya,
extrait de vanille.
Marbrée au fudge : Lait, crème,
sucre, fudge*, poudre de lait écrémé,
glucose, stabilisant1, arôme naturel et artificiel.
*Fudge : sucre/glucose-fructose, eau, cacao, amidon modifié,
sel, sorbate de potassium, acide phosphorique.
Chocolat : Lait, crème,
sucre, glucose, cacao, poudre de lait écrémé,
stabilisant1, arôme
naturel et artificiel.
Double chocolat : Lait, crème,
sucre, fudge*, glucose, cacao, poudre de lait écrémé,
stabilisant1, arôme naturel et artificiel.
*Chocolat
: sucre/glucose-fructose, eau, cacao, amidon modifié,
sel, sorbate de potassium, acide phosphorique.
Bleuet : Lait, crème,
sucre, bleuets*, poudre de lait écrémé,
glucose, stabilisant1, arôme naturel et artificiel.
*Bleuets
: Sucre, bleuets, eau, glucose, amidon de mais modifié,
acide citrique, arôme naturel, colorant.
Marbrée
au caramel écossais : Lait, crème,
sucre, caramel*, poudre de lait écrémé,
glucose, stabilisant1, arôme naturel et artificiel.
*Caramel : Sucre/glucose-fructose,
eau, amidon de maïs modifié, substances laitières modifiées, sel, sorbate de potassium, colorant, acide phosphorique.
Gâteau au fromage et cerises: Lait, crème, sucre, base de fromage et saveur de cerise sûre*, poudre de lait écrémé, glucose, stabilisant1, arôme naturel et artificiel.
*Base de fromage et saveur de cerise sûre : sucre/glucose-fructose, amidon de maïs modifié, substances laitières modifiées, sel, sorbate de potassium, acide lactique, acide malique, citrate de sodium, acide citrique, colorant.
Haut de page
LAIT GLACÉ
Lait glacé (vanille, fraise, érable):
Lait, sucre, poudre de lait écrémé, glucose,
stabilisant1, arôme naturel et artificiel.
BÛCHES À LA CRÈME GLACÉE
TRADITIONNELLE
Crème glacée Coaticook vanille: lait,
crème,
sucre, poudre de lait, glucose, stabilisant1, arôme
naturel et artificiel.
Gâteau au chocolat : farine
de blé enrichie,
sucre, œuf
entier liquide, eau, glucose-fructose, huile végétale
(canola ou soya), blanc d’œuf congelé,
lait écrémé en
poudre, glucose, cacao, amidon de maïs modifié,
poudre à pâte, substances laitières
modifiées,
sel, mono et diester de propylène glycol et de d’acides
gras lipogènes, mono et diglycérides, monostéarate
de sorbitane, gomme xanthane, arôme naturel et artificiel,
propionate de sodium, benzoate de sodium, léthicine
de soya, acide citrique, colorant (contient des sulfites).
Coulis de fraises : sucre, eau fraises, amidon
modifié,
essence artificielle, acide citrique, gomme xanthane, gomme
de caroube, gomme de guar, sorbate de potassium, amarante,
jaune soleil.
Gouttes de chocolat : sucre, liqueur de chocolat,
beurre de cacao, léthicine de soya (émulsifiant),
vanille.
Cerises rouges : cerises, sucre et/ou glucose-fructose,
eau, benzoate de sodium, acide citrique, arômes
naturels et artificiels, colorant, sulfites.
Peut contenir des traces de noix et d’arachide.
BÛCHES À LA
CRÈME GLACÉE TIRE D'ÉRABLE
:
Crème glacée érable /
pomme : lait, crème,
sucre, poudre de lait, glucose, stabilisant1, arôme
naturel et artificiel.
Gâteau blanc vanille : farine
de blé enrichie,
sucre, œuf entier liquide, eau, glucose-fructose,
huile végétale (canola ou soya), blanc
d’œuf
congelé, lait écrémé en poudre,
glucose, amidon de maïs modifié, poudre à pâte,
substances laitières modifiées, sel, mono
et diester de propylène glycol et de d’acides
gras lipogènes, mono et diglycérides, monostéarate
de sorbitane, gomme xanthane, arôme naturel et
artificiel, propionate de sodium, benzoate de sodium,
léthicine
de soya, acide citrique, colorant (tartrazine).
Coulis
de pomme : eau, sucre / glucose-fructose, pommes,
jus de pommes concentré, amidon de maïs modifié,
essence naturelle, acide malique, sorbate de potassium,
benzoate de sodium, gomme xanthane, propylène
glycol.
Coulis d’érable : sirop d’érable,
glucose, sucre inverti total, lait condensé.
Fudge à l’érable
: sirop d’érable,
sucre / glucose-fructose, sucre brun, huile de noix de
coco hydrogénée, substances laitières
modifiées,
amidon de maïs modifié, propylène
glycol, mono et diglycérides, sel, léthicine,
gomme gellane, gomme de carraghénine, sorbate
de potassium, phosphate disodique, essence naturelle
et artificielle, colorant
caramel.
Sucre d’érable : sirop d’érable
pur
Peut contenir des traces de noix et d’arachide.
Haut de page
FROMAGES
Fromage cheddar: fait de lait entier pasteurisé, culture bactérienne, sel, présure, peut contenir du chlorure de calcium.
Fromage cheddar jaune et marbré: fait de lait entier pasteurisé, culture bactérienne, sel, présure, colorant végétal, peut contenir du chlorure de calcium.
Fromage saumuré: fait de lait entier pasteurisé, culture bactérienne, saumure (eau et sel), présure, peut contenir du chlorure de calcium.
Fromage slab: fait de lait entier pasteurisé, culture bactérienne, présure, peut contenir du chlorure de calcium.
Fromage de chèvre: fait de lait de chèvre entier pasteurisé, culture bactérienne, sel, présure, peut contenir du chlorure de calcium.
Mozzarella: fait de lait pasteurisé partiellement écrémé, culture bactérienne, sel, présure, peut contenir du chlorure de calcium.
COCKTAIL VISON BLANC
Lait, crème, sucre, poudre de lait écrémé, glucose, stabilisant1.
Haut de page
___________
1 Stabilisant (moins 0.2%) : mono et diglycérides,
gomme de caroube, dextrose, carboxyméthylcellulose,
gomme de guar, polysorbate 80, carraghénine. |
